Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Великденски кифлички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Великденски кифлички

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

1,5 кг. брашно, 40 гр. хлебна мая, 4 яйца + 1 жълтък за украса, 1 ч.ч. кристална захар, 1 ч.ч. растително олио, 1,5 ч.ч. прясно мляко (вода), мармалад, щипка сол

 

Приготвяне:

Пресейте брашното. Направете в средата му кладенче. Отделно в подходящ съд размийте маята и млякото (водата). Млякото трябва да е леко затоплено за по-добро втасване. Прибавете яйцата, захарта, олиото, щипката сол. Разбъркайте добре. Сипете течността върху брашното и бъркайте с дървена лъжица. Замесете меко козуначено тесто, сложете го да втасва (за добро втасване трябва да му е топло) в дълбока купа цялата омаслена с олио. Докато втасва, то ще се надига, а вие премесвайте от време на време докато стане пухкаво (поне 4-5 пъти). Накрая, когато тестото е втасало, не го премесвайте. Късайте от него топки колкото юмрук, без да го мачкате, разточете ги на кръг с дебелина 0,5 см. Там, където ще точите също омаслете. Разрежете кръга като торта на четири или повече, в зависимост от това каква големина на кифличките желаете. С чаена лъжичка слагайте мармалад в основата на широката страна на триъгълниците. Завивайте от основата към върха на кифличка, която извийте леко. Наредете кифличките на разтояние в омаслена тава, намажете ги с жълтък (примесен с капки вода) и поръсете обилно със захар. Печете до зачервяване в умерена фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Омлет
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Ананас
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Риба
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Банан
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сирене
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Тиква
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Исоп
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Червен пипер
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Девесил
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish