Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от грах с маруля
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от грах с маруля

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г замразен грах , 1 маруля , 1 глава лук , 4-5 клонки копър , 4-5 клонки магданоз , 30 г масло , 1 с. л. доматено пюре , 1 с. л. брашно , 1 ч. л. червен пипер , сол на вкус
за застройката:
1 к. ч. кисело мляко , 1 яйце , 2 щипки сол

 

Приготвяне:

Лукът се наситнява и се запържва за 1 минута в предварително загрятото масло. Поръсва се с брашно, пържи се 30 секунди, ароматизира се с червен пипер.Разбърква се, тенджерата се оттегля от котлона и се залива с 1 1/2 л вряла вода. Бърка се енергично. Доматеното пюре се размива с 2 с. л. гореща вода и се добавя към супата. Kъкри под капак 10 минути.След това се посолява и се добавят нарязаната на ивици маруля и грахът. Ври 5-15 минути.Яйцето се разбива с брашното и солта. Наливат се 5-6 черпака от бульона. Супата се подправя с наситнените копър и магданоз. На тънка струйка се излива застройката.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish