4 малки домата, oбелени, 1 ½ чаша кълнове от лук, 1 чаша бадеми, смлени, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. паста от сусам, 1 щипка сол, черен пипер, прясно смлян
Приготвяне:
Доматите се заливат с вряла вода, обелват се и се намачкват. Бадемите и 1-та чаша кълнове се смилат. Разбъркват се продуктите. Украсява се с ½-ра чаша кълнове. Пастата е особенно вкусна добавена към салата или житни кълнове. По желание може да се добави запечен сусам и чили.
