Категории Рецепти за супи без месо Гъбена супа със сметана
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Гъбена супа със сметана

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

200 г печурки , 50 г краве масло , 2 стръка чесън , 2 стръка лук , 1 голям картоф (около 500 г) , 1 дафинов лист , 1 ч. л. сол , 1/2 ч. л. майорана
за застройката:
100 г заквасена сметана

 

Приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват на кръгчета, гъбите – на едри парчета. Запържват се на силен огън в тенджера със сгорещеното масло.Картофът се настъргва на едро ренде, прибавя се в тенджерата и се запържва за минута. След това се посолява, слага се дафиновият лист и се наливат 2 л кипнала вода. Вари се 15-20 минути и когато картофът омекне, се подправя с майораната.Към сметаната постепенно се налива част от бульона на чорбата и се разбърква. Супата се застройва с получената смес, разбърква се и се кипва. По желание се подправя с черен пипер и магданоз и е готова за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене