Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле рагуфин
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле рагуфин

 
Автор: Стоянка Костова
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пиле, 3 яйца, 1 ч. ч прясно мляко, 2 с.л. брашно, 100 г масло, 150 г кашкавал сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Пилето се сварява и се нарязва на парчета. Приготвя се сос бешамел от прясното мляко и брашното и се подправя със сол и черен пипер. Отделно жълтъците се разбиват на водна баня и постепенно към тях се прибавя разтопеното масло докато се получи крем.
Приготвят се 4 гювечета. Във всяко се слага първо от соса бешамел, отгоре пилешкото месо, залива се с жълтъчения крем и накрая се поръсва с настърган кашкавал. Гювечетата се пекат в умерена фурна до зачервяване на кашкавала. Става много вкусно ястие за скъпи гости.

 

Бележки:

Източник: www.az-jenata.com

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish