2 бр. авокадо, 2 яйца, балсамиков оцет, зехтин, сол
Приготвяне:
Авокадото се разрязва на две половинки по дължина. Махат се костилките. Сваряват се яйцата твърдо. Натрошават се с вилица и се подправят с предварително смесени зехтин, оцет и сол. Авокадото се пълни и се сервира.