Категории Рецепти за тестени изделия Арабски питки за дюнер
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Арабски питки за дюнер

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

5 ч.ч. брашно тип 500 (685 гр. брашно тип 500), 1 кубче прясна мая или 2 пакетчета суха, 1 с.л. захар, 2 с.л. зехтин, 250 мл топла вода

 

Приготвяне:

Брашното се пресява и се смесва заедно със сухата мая, захарта и солта. (Ако маята е прясна се разтваря в топлата вода.) Добавя се зехтина и топлата вода и се меси до получаване на еластично тесто. Полученото тесто се разделя на 16 топки и се оставя да втаса на набрашнена маса около 30 минути (Фурната трябва да се загрее на 250 градуса). Когато питките втасат се разточват с диаметър 15-18 см и 5-6 мм дебелина. Изпичат се в загрятата фурна за 8-10 миути -докато се издуят и станат златисто-кафеникави. Веднага след изваждане се покриват с кърпа, за да станат меки.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене