Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Тиквена супа с кашкавалени кротони
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тиквена супа с кашкавалени кротони

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг тиква (тип "Цигулка") , 1 глава лук , 1 скилидка чесън , 50 г маргарин , 2 кубчета пилешки бульон , 2 щипки бахар , 1/4 ч. л. индийско орехче , 1/2 франзела , кашкавал за поръсване

 

Приготвяне:

Тиквата се нарязва наедро, сварява се и се кавардисва със запържените за минута в маргарина кромид и чесън. Всичко се оставя да ври около 10 минути. В супата се сипват зеленчуковият бульон, индийското орехче и бахарът. Пюрира се с пасатор и се сервира, като се гарнира с кашкавалените кротони.Хлябът се нарязва на малки кубчета и се слага да се зачерви във фурна при температура 220 градуса. Получените кротони се слагат в тава с малко мазнина, поръсват със сол и се пекат до златисто. Изваждат се, поръсват се с настъргания кашкавал и се оставят да се охладят.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish