Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от кестени
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от кестени

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

500 г кестени , 50 г масло , 2 глави лук , 1-2 картофа , 2-3 стръка целина , 2 пилешки бульона , 1 чаша заквасена сметана

 

Приготвяне:

На кестените се правят напречни разрези, за да не се пукат при печене. Поставят се в тавичка и се изпичат за 30-35 минути в загрята до 200 градуса фурна.Лукът, картофите и целината се нарязват наситно. Лукът се задушава в маслото под капак за около 3 минути на тих огън. Добавят се картофите и целината и се задушава още 3 минути. Налива се 1/2 л вода, слагат се кубчетата бульон.Изпечените кестени се белят и се добавят към вече сварените продукти.Всичко се пюрира и се връща в тенджерата. Добавя се още около 1 л вода и се оставя върху огъня за 10 минути. Супата се поднася поръсена със сметана.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish