Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от тиквички с къри
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от тиквички с къри

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

3 тиквички , 2 глави кромид лук , 1 картоф (200 г) , 1 скилидка чесън , 2 кубчета зеленчуков бульон , 1/2 кофичка кисело мляко , 7-8 с. л. олио , 1 ч. л. къри , 1 щипка канела

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрято олио. Добавят се нарязаният на кубчета картоф и наситненият чесън, подправя се с къри и канела. Наливат се 1,2 – 1,5 литра гореща вода и се разбърква. Ври 15 минути.След това се стриват бульоните и се изсипват нарязаните на малки парченца тиквички. Супата се оставя да къкри около 5 минути, след което се пасира.Приготвя се застройка, като киселото мляко се разбива с тел и към него постепеннно се добавят няколко черпака от бульона. Застройката се налива в пюрираната супа, разбърква се и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish