Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Свинска супа с ананас
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинска супа с ананас

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 г свински бут с кокал , 1 стрък праз , 2 резена компот ананас , 50 г фиде , 30 г соеви кълнове , 7-6 зърна черен пипер , 2 с. л. соев сос , 1/2 с. л. сол , 3-4 листа целина
за марината:
1 яйце , 1 с. л. соев сос , 1 ч. л. олио , 1 ч. л. нишесте

 

Приготвяне:

Бульонът се приготвя, като от парчето месо се отделя костта, бялата част на праза се реже на две, всичко се поставя в тенджера, залива се с 1 литър вода и се вари около 20 минути, като се добавят зърната черен пипер и солта. Продуктите за марината се смесват в купа, разбъркват се добре. Месото се накълцва на ситни парченца и се поставя в маринатата.Кокалът, празът и зърната черен пипер се отстраняват от бульона. В кипналата вода едно по едно се поставят маринованите парченца месо и накълцаните листа целина. Вари се 10-15 минути и се прибавят останалата част от ситно нарязания праз, натрошеното фиде и соевият сос. Ври още 2 минути, като минута преди да се отстрани от огъня, към супата се прибавят ситно нарязаните резени ананас и соевите кълнове.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish