Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Петел чорба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Петел чорба

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 домашен петел , 150 г ориз , 5-6 консервирани печени червени чушки , 3 моркова , 2 глави кромид лук , 2 големи домата , 1 к. ч. олио , 10 зърна черен пипер , 2 дафинови листа , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Петелът се нарязва на порции, залива се с 2-3 л вода, прибавят се зърната черен пипер, дафиновият лист и солта и се вари поне около 2 часа, като след първото кипване се отпенва. Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава около 40 минути. Морковите и лукът се нарязват наедро и се слагат при сварения петел. Варят се не по-малко от 1/2 час и се добавят нарязаните надребно домати и чушки. Оризът се запържва до стъклено в сгорещеното олио и се прибавя към сварения петел и зеленчуците.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish