Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Скариди с бяло вино
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Скариди с бяло вино

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пакет замразени скариди, 1 чаша бяло вино, 1 един лимон, половин грейпфрут, връзка пресен лук, връзка магданоз, връзка пресен чесън, сос Йорчестър, зехтин или олио

 

Приготвяне:

Замразените скариди се оставят да се размразят за около час в студена вода. След това изливате водата и поливате скаридите със сока от половин лимон. Кората нарязвате на три- четири парчета и също я слагате при скаридите. Добавяте около 100 мл бяло вино и оставяте да престори още половин час.
След това махате корите от лимоните и изсипвате всичко в загрят тиган тиган. Оставяте скаридите да се задушат за около 5 минути, после внимателно изливате течността. Добавяте малко олио в тигана и скаридите започват да се запържват.
През това време прибавяте още малко бяло вино и сос Йорчестър, разбърквате и оставяте скаридите да се зачервят леко.
След това добавяте нарязаните на ситно лук, чесън и копър.
Накрая изстисквате сока от половин грейпфрут, разбърквате добре и го оставете на котлона докато виното изври. Не забравяте да разбърквате от време на време.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish