Категории Рецепти за топли предястия Патладжан по сицилиански
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Патладжан по сицилиански

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 патладжан, 1 домат , 1 глава кромид лук, зехтин, морска сол, черен пипер , моцарела, 1 стрък пресен лук или няколко листа босилек за декорация

 

Приготвяне:

Патладжанът не нарязва на филийки с дебелина около 1см . Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Доматът се нарязва на филийки с дебелина около 4мм.
Нарязаният патладжан се поставя в тава, като върху всяко парче се поръсват малко зехтин и малко морска сол. Патладжанът се запича в предварително загрята на 200° градуса фурна в продължение на около 8 минути, за да може да се полу-запече и след това се изважда от фурната.
Върху всяка филийка патладжан се подреждат кръгче лук, кръгче домат и кръгче моцарела. Поръсва се с черен пипер. След това се поставя отново във фурната и се запича в продължение на около 10 минути.
Добавете ситно нарязан пресен лук или босилек върху готовите изпечени патладжани преди да ги сервирате.
Сервира се горещо.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене