Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Треска по карибски
Популярни - Рейтинг - Последни

Напред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Треска по карибски

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г осолена треска, 2 бр. авокадо, 1 краставица, 2 бр. лайм, 2-3 средни глави лук, 4 скилидки чесън, лют червен пипер, 1 връзка магданоз, 3 супени лъжици зехтин, сол

 

Приготвяне:

Рибата се накисва във вода от предния ден, за да се обезсоли (водата трябва да се смени 3 пъти). На следващия ден, рибата се кипва във вряща вода за 10 минути, изцежда се, почиства се от костите и се накъсва на парченца.
Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се смесва с намачкания чесън и нарязания на ситно магданоз. След което се добавя към рибата. Добавя се сока от лайма, лют червен пипер, 2 с. л . зехтин и сол на вкус. Разбърква се и се оставя в хладилника за 3 часа.
Авокадото се обелва и се нарязва на кръгчета. Същото се прави с краставицата. Парчетата авокадо и краставица се подреждат в чинията в която ще се сервира. В средата се поставя рибата, полива се със зехтин, поръсва се с магданоз.
Сервира се студено.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish