Облете морковите, разрежете ги през средата диагонално и след това с ренде тип мандолина или с много остър нож нарежете тънки филийки. В купа разбъркайте нарязаните моркови със зехтина, солта и червения пипер. Подредете ги в тавичка застлана с хартия за печене. Поставете тавичката в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете около 25 мин.
