1 чаена чаша прясно мляко, 1 чаена лъжичка нес-као, 100 г ванилов сладолед, 50 г сметана, 2 супени лъжици захар, настърган шоколад
Свареното мляко се разбърква с нес-каото и се охлажда в хладилника. Във всяка чаша се поставя по една топка сладолед и се залива с млякото. Гарнира се с разбитата сметана и се поръсва с настъргания шоколад. Поднася се веднага.
