Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Супа с пушени гърди и дебърцини
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа с пушени гърди и дебърцини

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

100 г пушени гърди , 300 г дебърцини , 400-500 г кисело зеле , 200 г заквасена сметана , 1/2 кофичка кисело мляко , 1 глава лук , 60 г мас , 2 чаши зелев сок , 2 с. л. брашно , 1 ч. л. червен пипер

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивици, киселото зеле – на кубчета, лукът – наситно. Лукът се запържва в 1/2 от маста. Когато се зачерви, се прибавят пушените гърди и се поръсва с червения пипер.Добавя се зелето и се наливат 1 1/2 л вода. Дебърцините се нарязват на кръгчета и се прибавят към зелето.Брашното се запържва в останалата мас, след това се разрежда с бульон от супата и се добавя в тенджерата. Ври 10 минути.Заквасената сметана и киселото мляко се разбъркват в купичка и се изсипват в готовата супа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish