Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Пилешка супа с къри и пържено оризово фиде
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешка супа с къри и пържено оризово фиде

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

50-60 г оризови нудълс , 1 червена чушка , 1 глава лук , 2 скилидки чесън , 1 резен джинджифил , 2-3 с. л. олио , 1 ч. л. къри , 2-3 щипки натриев глутамат , сол на вкус
за бульона:
костите от 1 бр. пилешки гърди , 1 резен джинджифил , сол на вкус

 

Приготвяне:

Костите се поставят в тенджера и се заливат с 1,5 литра вода. Посолява се, слага се резен джинджифил и се вари 30 минути. След това месото се отделя от костите.Джинджифилът, лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за 2-3 минути в предварително загрятото в уок олио. След това се поръсва кърито, пържи се още 30 секунди и се изсипва пилешкото месо.Постепенно в уока се налива пилешкият бульон. Оставя се да покъкри 2 минути, след което се посолява, поръсва се с натриев глутамат и се изсипва нарязаната надребно чушка.Оризовите нудълс се пържат в обилно количество предварително загрято олио.Супата се сервира в подходящи купички и се поръсва с изпържени оризови нудълс.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish