Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Супа топчета с нахут
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа топчета с нахут

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250–300 г нахут , 1 глава лук , 2 кубчета телешки булъон , 1 ч. л. мащерка , 4 с. л. доматено пюре
за топчетата:
300 г телешко месо (кайма) , 1 глава кромид лук , 3-4 стръка магданоз , 1 яйце , 1 ч. л. сол , 2-3 щипки кимион , лют пипер по желание

 

Приготвяне:

Нахутът и нарязаният наситно лук се слагат в тенджера, заливат се с 2 л студена вода и се варят около 40 минути. Месото за топчетата се смила в кухненски робот. Прибавят се нарязаният наедро лук, магданозът, яйцето и останалите подправки. Всичко се разбива и се омесва добре. Към вече сварения нахут се прибавя разреденото с 2-3 с. л. вода доматено пюре, натрошават се кубчетата бульон и се кипва. Оформят се малки топчета от каймата и се поставят в супата. Супата ври 10 минути, слага се мащерката, ври още 4-5 минути и е готова за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish