Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Минестроне с ватос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Минестроне с ватос

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 кг ватос , 3 печурки , 2 чушки , 1 шепа зелен фасул , 1 морков , 10 чери домата , 1/2 глава лук , 1/2 глава фенел , 1/2 връзка копър , 1/2 в. ч. бяло вино , 30 г масло,
5-6 листа девесил , 2-3 с. л. зехтин , 1 с. л. каперси , сол на вкус

 

Приготвяне:

Рибата се сварява в 2 литра вода. След това се обезкостява, нарязва се надребно и месото се връща в тенджерата. Зеленчуците се нарязват наедро и се запържват в предварително загрят зехтин. След 2-3 минути се налива бялото вино и се добавят каперсите. Наливат се 10 черпака от рибния бульон, посолява се и се оставя да къкри на тих огън около 15 минути.Добавят се нарязаните на половинки чери домати, рибните късове и маслото. Поръсва се с наситнен копър и девесил и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish