Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Мидена супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мидена супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г замразени мидени ядки , 50 г нудълс (фиде) , 8-10 пресни печурки , 2 стръка лук , 1 зелена чушка , 2-3 листа салата „Айсберг” , 4-5 стръка магданоз , 2 резена джинджифил , 2 кубчета пилешки бульон , 3-4 с. л. олио , 2 ч. л. зелена къри паста , сокът от 1/2 лайм

 

Приготвяне:

Джинджифилът и лукът се нарязват наситно, печурките – на филийки.Загрява се олио и джинджифилът се запържва за 30 секунди. Добавя се нарязаният надребно лук, пържи се 30 секунди и се изсипват гъбите.След 2-3минути се подправя с къри пастата, разбърква се. Пържи се още 1 минута и се наливат 1 – 1,2 л гореща вода. Стриват се бульоните и се оставя да ври 10 минути. Изсипват се мидените ядки, ври още 1 минута.Добавят нарязаните на ивици листа салата „Айсберг“, наситнени пресен лук и магданоз. Подкиселява се със сок от лайм.Нудълс се поставят в кипяща вода и се сваряват. След това се отцеждат.Сервира се, като във всяка порция се поставят отцедени нудълс и се заливат със супата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish