Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Картофена супа с див лук
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Картофена супа с див лук

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг картофи , 1 връзка левурда (див лук) , 1 суха чушка , 1 1/2 ч. л. сол , 3 стръка лук , 1 връзка копър , 30–40 г краве масло , 1 ч. л. червен пипер

 

Приготвяне:

Сухата чушка се запича в тенджера. Картофите се нарязват на дребни кубчета, поставят се в тенджерата при сухата чушката, наливат се 1,5 л вода и се посолява.Лукът се нарязва на колелца и се слага при картофите. Добавя се половината от копъра (дръжките са завързани с конец) и се оставя да ври 20 минути. Останалият копър се наситнява.В тиган се загрява маслото и в него се запържва нарязаната левурда за 30–40 секунди. Поръсва се с 1 ч. л. червен пипер и се налива малко от бульона.Сварените картофи се намачкват, прибавя се левурдата и ври 1–2 минути.Изважда се чушката, нарязва се надребно и се връща обратно в тенджерата. Супата се поръсва с наситнения копър и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish