1 кг домати , 1/4 пакетче краве масло , 1 купичка фиде , 1 с. л. олио , 1 с. л. захар, сол на вкус
Приготвяне:
Маслото се разтопява и в него се карамелизира захарта. Добавят се предварително настърганите домати, разбърква се и се пържи около 1-2 минути. Налива се 1/2 л вода и се посолява. След като заври, се прибавя натрошеното фиде и се оставя да ври не повече от 10 минути. При сервиране може да се декорира с пръчици карамелизирана захар.
/ 1 гласове