Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Зелева чорба с картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зелева чорба с картофи

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

400-500 г зеле , 2 картофа , 2 домата , 2 моркова , 1 глава кромид лук , 1 резен целина , 1 стрък целина , 6 с. л. олио , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се разполовява и се нарязва наситно. Морковите се настъргват. Целината се почиства и се нарязва на дребни кубчета. Зеленчуците се поставят в тенджера, в която има един пръст кипяща вода. Задушават се, докато водата се изпари.В тенджерата се налива олиото, зеленчуците се запържват за минута. Зелето се нарязва на тънки ивици, претрива се със сол и се поставя при останалите зеленчуци. В тенджерата се наливат 1,5-2 л вряла вода. След като заври, супата къкри 10 минути.Картофите се обелват, нарязват се на много малки кубчета и се прибавят към супата. Щом отново кипне, се посолява и силата на огъня се намалява. Ври в продължение на 10 минути. Доматите се настъргват и месестата им част се изсипва в тенджерата. Ври още 15 минути. Накрая се ароматизира с наситнената клонка целина.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish