Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Чорба от пресен лук
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Чорба от пресен лук

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 връзки зелен лук , 50 г сирене , 1 к. ч. ориз , 1 ч. ч. кисело мляко , 7-8 стръка копър , 8-9 с. л. олио , 1 ч. л. червен пипер , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва и се поставя в 1,5 л вряща подсолена вода. Вари се не повече от 5 минути, след което се добавя оризът. Олиото се сгорещява в тиган. Тиганът се оттегля, поръсва се червеният пипер, разбърква се, веднага се налива 1 черпак от бульона.Сместа се налива в супата и се вари 15-20 минути (докато оризът стане напълно готов).Към края на варенето в купа се разбиват киселото мляко с наситнения копър и 2-3 черпака от бульона на супата.Тенджерата се оттегля от котлона, след което млякото се изсипва в супата и всичко се разбърква добре. Супата се сервира поръсена с настъргано сирене.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish