Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от печени картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от печени картофи

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг картофи , 200 г сирене , 30 г масло , 1-2 стръка пресен лук , 1 зелена чушка , 3-4 стръка магданоз , 3-4 стръка копър , 4 с. л. олио , 1 ч. л. суха самардала , 1 ч. л. червен пипер , сол

 

Приготвяне:

Картофите се обелват, измиват се и се подсушават. Слагат се в тавичка, заливат се с малко олио и се пекат 1 час при температура 200 градуса. След това се намачкват, докато станат на пюре.Чушката и бялата част на лука се нарязват надребно и се запържват в малко олио и масло. Подправят се с червен пипер и ситно нарязани дръжки копър и магданоз, налива се 1 1/2 л гореща вода.Щом бульонът кипне, се посолява и се прибавят намачканите картофи. Вари се не повече от 10 минути. 2-3 минути преди да се оттегли от котлона, супата се поръсва със самардала.Сипва се в порционна купичка, гарнира се с натрошено сирене и нарязани пера лук и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish