1/2 ч. ч. ориз , 2 с. л. доматено пюре , 1-2 глави лук , 1-2 стръка праз лук , 1 морков , 1 резен целина , 1 ч. л. къри , 6 с. л. олио , 1 1/2 ч. л. сол
Приготвяне:
Лукът, празът, морковът и целината се нарязват надребно. Слагат се в тенджера, наливат се 2 л вода, посолява се и се кипва. Оризът се измива и се запържва за минута в намазнен тиган, като се поръсва с къри. След това се налива малко вода и се изсипва при зеленчуците. Вари се 30 минути, добавя се доматеното пюре и се вари още няколко минути.
