Категории Рецепти за супи без месо Гаспачо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Гаспачо

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

4-5 едри домата , 1 глава лук , 1 краставица , 1 скилидка чесън , 1 печена червена чушка , 2 с. л. олио , 1 ч. л. винен оцет , сол на вкус

 

Приготвяне:

Доматите се пекат цели на скара или барбекю. При тях се слага разрязаната на две и намазана с олио глава лук и се пече, докато се зачерви.Краставицата се обелва, настъргва се на ситно ренде и се поставя в купа. Добавят се нарязаната наситно скилидка чесън, изпечените и нарязани надребно лук и червена чушка и обелените и настъргани на ренде домати, след което всичко се разбърква.
Зеленчуковата смес се прецежда в купа, като се претрива. Посолява се на вкус и се подправя с олио и оцет. Супата се сервира охладена и гарнирана със ситно нарязани пресни зеленчуци (краставици, домати, чушки) и сварено яйце

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене