Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Друсан кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Друсан кебап

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

500 г обезкостен свински бут , 200 г свински дроб , 1 глава лук (200 г) , 1 чаша бяло вино , чубрица, риган, мащерка, черен пипер и сол на вкус , олио за намазване

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на тънки филии. Подправя се със сол, черен пипер, чубрица, мащерка и риган и се начуква. Скарата се намаслява и когато се загрее, отгоре се изпичат пържолите. Скарата се намаслява отново и за същото време се изпича нарязаният на тънки филии дроб.Нарязаният наедро лук се поставя в гювеч. Отгоре се изсипват нарязаните на кубчета пържоли и дробчета. Налива се виното, раздрусва се, посолява се и се задушава върху скарата. След 5 минути започва да се друса периодично (около 5-6 пъти). Задушава се 30 минути под капак.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish