Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешки кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешки кебап

 
Автор:
Рейтинг: / 4 гласове

 

 

Съставки:

500 г телешки шол , 3 глави лук , 1/2 с. л. червен пипер , 1 в. ч. червено вино , 3 червени чушки , 200 г печурки , 200 г шунка , 1 ч. л. сол , 2 с. л. брашно , олио за пържене

 

Приготвяне:

Дъното на тенджера се покрива с олио и след като се сгорещи, в него се задушава наситненият лук.Прибавят се червеният пипер, предварително разтвореното в червеното вино доматено пюре и нарязаното на кубчета месо. Налива се 1 к. ч. вода и ястието се задушава под капак на тих огън около 1 час.Чушките и гъбите се нарязват на филии, а шунката - на кубчета. Всичко се слага в тенжерата с месото, посолява се и се задушава още 30 минути. Накрая се добавя разтвореното в малко вода брашно, вари се 5 минути и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish