Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Люле кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Люле кебап

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г агнешки бут , 500 г телешки врат , 1 зелена чушка , 1 стрък чесън , 1 стрък лук , 3–4 стръка магданоз , 1/4 ч. л. смляно индийско орехче , 4–5 листа босилек , 1 ч. л. кимион , черен пипер на вкус , 1 ч. л. сол , 1–2 с. л. доматено пюре , оцет за поливане

 

Приготвяне:

Агнешкото месо се обезкостява, след което заедно с телешкото се нарязват надребно и се смилат в кухненски робот.Чушката, чесънът и лукът също се режат надребно, изсипват се при месото и се подправя с магданоза, индийско орехче, наситнените листа босилек, кимиона, черния пипер и солта. Доматеното пюре се разрежда с 1 с. л. вода, добавя се при месото и се мели на ниската степен на робота.От каймата се оформя кебапче, което се нанизва на шиш и се поставя върху нагретия грил тиган. По време на печенето всеки шиш се полива с малко оцет и след това се сервира със зелена салата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish