Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко горски кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко горски кебап

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

агнешка плешка около 1 кг , 3 стръка зелен лук , 300 г гъби , 1 в. ч. червено вино , 1 ч. л. червен пипер , 1 ч. л. чубрица , 2 с. л. магданоз , 2 с. л. джоджен , масло и олио за пържене

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на едри кубчета, които се запържват в масло и олио. Прибавя се нарязаният на колелца лук, тенджерата се похлупва и месото се задушава, докато се изпари сокът му. Гъбите се нарязват на филии.Когато месото остане на мазнина, се поставят гъбите и силата на огъня се увеличава. Пържи се няколко минути, поръсва се с червен пипер и се налива виното.Ястието се задушава на тих огън около 20 минути. Поставят се подправките. Задушава се още няколко минути и се сервира. Подходяща гарнитура е задушен ориз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish