Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Овнешка кавърма с праз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Овнешка кавърма с праз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

800 овнешко месо , 6-7 с. л. олио , 5 стръка праз (600 г) , 50 г ябълкова ракия , 1 ч. л. червен пипер , 1 ч. л. чубрица , 1 чаша топла вода , 2-3 яйца , 1 глава чесън, счукан , сол

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на хапки и се запържва в олиото за 1-2 минути. След това се задушава на умерен огън под капак, докато се изпари образувалият се сок.Поръсва се с червен пипер и сол, добавя се нарязаният на колелца праз. Пържи се 2 минути и се залива с водата и ракията. Задушава се до пълно омекване на месото. Когато ястието остане почти без течност, се подправя с чубрица. Оставя се на котлона още 5 минути, след което се прехвърля в гювечета. Залива се с предварително разбитите яйца и чесън. Запича се до зачервяване.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish