Кофеин и здраве

Кафето, несъдържащо кофеин, не е най-доброто разрешение на проблема.
Няма никакво съмнение, че кофеинът е мощно лекарство. Съществува вероятност вие не само да изпитвате удоволствие от ежедневното си кафе или една-две коли, но и да сте пристрастени към тях.
Кофеинът оказва пряко въздействие върху централната нервна система. Довежда до почти незабавно чувство на ясна мисъл и намалява умората. Стимулира освобождаването на захарта, складирана в черния дроб, което от своя страна стои в основата на повишеното добро настроение и самочувствие, след поглъщане на кафе, кола и шоколад (голямата триада на кофеина).
Не забравяйте обаче, че възможните странични влияния са далеч повече от положителните ефекти:
Освобождаването на складираната захар натоварва много ендокринната система.
Солидните консуматори на кафе нерядко стават нервни, а понякога дори започват да треперят.
Ежедневното пиене на кафе с годините води до акумулиране на кофеин, в резултат на което големи количества се натрупват в мастната тъкан и трудно се поддават на елиминиране.
Кофеинът е в състояние да лиши организма от В-витамините, особено от инозитол, както и от витамин С, цинк и калий.
Кафето засилва киселинността в стомашно-чревния тракт.
Счита се за причинител на високото кръвно налягане.
Кофеинът пречи на репликацията на ДНК.
Над 1 литър кафе, изпито в продължение на три часа може да унищожи значителна част от тиамина в организма.
При хора, поглъщащи по 5 чаши кафе дневно, вероятността от сърдечна слабост е с 50% по-голяма, в сравнение с тази при непиещите.
Оказва се, че трихлоретиленът, използван за елиминиране на кофеина води до повишена честота на рака. Въпреки, че за целта производителите вече използват метилен хлорид, който е по-безвреден, и той също така вкарва в организма въглерод-хлоридната връзка, характерна за голям брой токсични инсектициди.
И обикновеният чай не предлага разрешение на проблема, тъй като и той съдържа почти същото количество кофеин. Билковият чай обаче може да се окаже в значителна степен ободряващ. Жен-шенът води до повишено настроение и самочувствие, и допринася за реалното ободряване, подобно на онова, което се постига чрез кофеина, разбира се без странични ефекти.
Кока-колата, била тя диетична или не е еднакво търсена от хората, изпитващи удоволствие от действието на кофеина. Опитайте се да я заместите със сода или газирана минерална вода. Ефектът няма да бъде същият, но за сметка на това ще направите голяма услуга на организма си.
Поемате повече, отколкото предполагате...
Следващата таблица показва количеството кофеин (в милиграми), съдържащо се в специфични напитки:

Напитка
Съдържание на кофеин
Кока кола (340 г)
64,7 мг
Шотландско уиски (340 г)
54,7 мг
Пепси кола (340 г)
43,1 мг
Нес кафе (1 чаша)
66,0 мг
Еспресо (1 чаша)
110,0 мг
Черен чай - филтър (1 чаша, попарен 5 мин.)
46,0 мг
Черен чай - филтър (1 чаша, попарен 1 мин.)
28,0 мг
Черен чай - насипен (1 чаша, попарен 5 мин.)
40,0 мг
Зелен чай - насипен (1 чаша, попарен 5 мин.)
35,0 мг
Какао
13,0 мг