Гранадила

гранадилаПод ярко оранжевата, твърда кора на гранадилата се намира сочната, подобна на желе, изключително ароматна месеста част. Малките кафяви семчици за годни за консумация. Овалните плодове са с диаметър 5-6 см. Отглежда се предимно в Южна Америка, но е разпорстранена и в Австралия, Нова Зеландия и др. Гранадилата е богата на калий, фосфор, желязо, както и на витамин С, В1, В2 и провитамин А. Може да се съхранява до две седмици на хладно. Кората се разтваря с пръсти и месестата част се изгребва с лъжичка, заедно със семките. Използва се за приготвяне на сосове, десерти, сладоледи, плодови салати и др.

Натисни за да видиш в цял размер
Натисни за да видиш в цял размер
Натисни за да видиш в цял размер
Натисни за да видиш в цял размер