Ягоди

ImageИзмийте ги и след това им махайте дръжките. Ако ги поръсите с малко лимонов (или портокалов) сок, ще станат по-ароматни.
• Ягодите вървят много добре с червено вино, посипани със захар или дори... с червен пипер.
• Алергичните могат да изядат една ягода преди хранене и това ще потисне реакцията. Друг начин ­ слагате ягодите в гевгир и ги оросявате с вряща вода, за да потиснете реакциите на непоносимост; това не се отразява нито на вкуса, нито на консистенцията на ягодите.
• Правете салата от ягоди в последната минута, за да останат твърди.