Как да си направим ябълково вино

ImageИзмийте и нарежете кисело и сладки ябълки. После ги смелете и пресовайте.
На 1 литър сок прибавете по 200 г захар. Разлейте по дамаджани.
Оставете сока да ферментира 7-8 дена. След това го прецедете, запушете го с тапа и оставете за още 3-4 седмици.
Разлейте в бутилки и затворете. Съхранява се на хладно място