600 г пилешко месо от гърди , 1/2 глава лук , 1 белтък , 2-3 скилидки чесън , 1 резен джинджифил , 1-2 с. л. соев сос , олио за пържене за бадемовата панировка: 50 г бадеми , 2 с. л. брашно
Приготвяне:
Обезкостеното месо, лукът, скилидките чесън, наситненият джинджифил, соевият сос и белтъкът се смилат заедно в кухненски робот. Бадемовата панировка се приготвя, като бадемите се смилат с брашното. От каймата се оформят топчета с размер на орех и се овалват в бадемовата панировка. Пържат се до златисто в обилно количество олио.
