Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пилешки хапки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешки хапки

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

10 стръка праз лук , 1 бр. пилешки гърди , 1 яйце , 1 шепа орехови ядки , 3-4 зърна бахар , 2-3 листа дафинов лист , 4-5 с. л. галета , черен пипер, сол и лимонов сок на вкус , брашно за овалване , олио за пържене

 

Приготвяне:

Гърдите се обезкостяват, месото се нарязва на малки парчета и се сварява. Бялата част на праза се нарязва, изсипва се в тенджера с кипнала вода и се сварява. След това се смила в блендер. Ореховите ядки също се смилат и се слагат в купа заедно със смления праз, галетата и яйцето. Смесват се добре и се овкусяват със сол и черен пипер.Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат. Готовите кюфтета се слагат в йенска тава, поливат се с пилешкия бульон и се пекат 15 минути в силно загрята фурна. Свареното месо се изважда и се слага в йенска тава. Налива се малко от бульона му, подправя се с дафинов лист и бахар и се пече в силно загрята фурна. Двете ястия се сервират заедно.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish