3-4 свински вратни пържоли , 2-3 моркова , 2-3 глави кромид лук , 1 малка глава целина , 2-3 с. л. зехтин , 1 ч. л. вегета , босилек и чубрица на вкус
Приготвяне:
Дъното и страните на глинен гювеч се намазват със зехтина. Прави се ред от нарязаните на колелца морков, лук и целина, слагат се пържолите и се овкусява с подправките.Сипва се 1 ч. ч. вода, отново се редят зеленчуци и се захлупва. Поставя се в леко загрята фурна и се пече за 1 1/2 - 2 часа при температура 180 градуса.
/ 1 гласове