Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Пица с тиквички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пица с тиквички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за тестото:
500 г брашно , 1-1 1/2 ч. ч. хладка вода , 1/2 пакетче суха мая (или 30 г прясна) , 2 с. л. зехтин , 2 щипки сол
за плънката:
300 г кашкавал , 3 тиквички , 1 ч. л. риган
за доматен сос:
1/2 буркан домати , 1/2 зелена чушка , 2 стръка чесън , 1 ч. л. зехтин , 2-3 щипки сол , 1 щипка захар

 

Приготвяне:

Брашното се пресява и се омесва със сол, зехтин, мая и вода, докато се получи лепкаво тесто. Оставя се да втаса 20-30 минути.Тиквичките се нарязват на колелца и се сваряват на пара. След това се изплакват със студена вода и се отцеждат.Продуктите за соса се поставят в подходящ съд и се пасират. Втасалото тесто се разстила в предварително намазана със зехтин тава. Сосът се разпределя равномерно върху тестото.Отгоре се подреждат филийки кашкавал и се покриват с колелца тиквички. Пицата се поръсва с риган, поставя се в предварително загрята до температура 220 градуса фурна. Пече се 15-20 минути, разрязва се и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish