Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Сарми от шунка и пилешко месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сарми от шунка и пилешко месо

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг смляно пилешко месо, 500 г шунка, 200 г лук, 100 г лютеница, 100 г кисело мляко, 5 яйца, 150 г брашно, 150 г масло, 50 мл олио, 10 г сол

 

Приготвяне:

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Към него се прибавя мляното месо, разбърква се и се добавя лютеницата. Шунката се нарязва на тънки правоъгълни листове (по два за всяка порция). Плънката се разпределя и се слага между всеки два листа шунка, които се завързват с конец и се подреждат в подходящ за печене съд, предварително намазан с масло. Сармите се запичат, след което конецът се изважда. Брашното се разбива в малко студена вода и се смесва с киселото мляко. Прибавят се яйцата, изчаква се сосът да се сгъсти и с него се заливат готовите сарми. Накрая се поливат с разтопеното масло и се сервират.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish