Домати с яйца и сирене на фурна

1 кг домати ,  100 г масло,  150 г лук, 150 г сирене , 100 мл прясно мляко , 20 г брашно ,  3 бр.яйца, магданоз и сол на вкус.

Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2-3 ситно нарязани домата. Прибавят се останалите домати, нарязани на едро, и брашното. Сместа се разбърква няколко пъти на огъня и се изсипва в съд, намазан с масло, заедно с натрошеното или настъргано сирене и разбитите в млякото яйца.
Ястието се посолява на вкус и се пече в средно силна фурна. Към края на печенето се поръсва с останалото масло и ситно нарязан магданоз. Поднася се топло.