Плодът се изчиства и се измива с хладка вода. Останалото се приготвя по горната рецепта с тази разлика, че плодът се вари с определеното количество вода. Киселът може да се приготви също от сушени боровинки, сушени ябълки, сушени череши, сушени вишни, сушени кайсии, сушени шипки.
