Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Юфка със зеле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Юфка със зеле

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250 г юфка, 1 прясна зелка (около 500 г), 100 г мас или 150 г пушени гърди, 1 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка черен пипер.

 

Приготвяне:

Маста се сгорещява (пушените гърди се нарязват на кубчета и се изпържват) и в нея се изсипват нарязаното на тънки ивици зеле, солта и черният пипер. Налива се 2 - 3 супени лъжици вода, тенджерата се захлупва с капака и зелето се задушава като от време на време се разбърква. Междувременно в около 1 - 1 1/2 л вода се вари юфката. Омекнала, тя се измива под, течаща вода в цедка и се отцежда добре, след което се съединява с омекналото, останало само на мазнина зеле. Подправя се, ако е необходимо, с още сол и черен пипер. Поднася се с компот.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish