300 г замразен грах , 5-6 стерилизирани печени чушки , 4-5 кисели краставички за заливката: 6-7 с. л. олио , 2-3 ч. л. кетчуп , 1 с. л. оцет , 2 скилидки чесън , 2-3 стръка копър
Приготвяне:
Замразеният грах се поставя в кипнала вода за не повече от минута, изцежда се и се пресипва в купа. Прибавят се едро нарязаните чушки и нарязаните на тънки ивички кисели краставички и се разбърква. Скилидките чесън се запичат небелени на сух тиган. След това се белят, нарязват се надребно и се смесват с всички останали продукти за заливката. Овкусява се с накълцания копър и хубаво се разбърква. Приготвената заливка се излива върху зеленчуците и се разбърква. Салатата се сервира охладена.
/ 1 гласове