Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Яхния от домати с риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яхния от домати с риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

(за 4—5 порции): 600 г почистена риба, 1 кг пресни, добре  узрели домати, 1 - 2 глави лук, 3 с. л. растително масло, няколко листа от керевиз, 1 ч. ч. бяло вино, 1 с. л. брашно, лимонов сок, сол.

 

Приготвяне:

Рибата се нарязва на порции и се маринова с лимоновия сок. Лукът, нарязан на ситно, се посолява и се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се едро нарязаните домати и се задушават, докато останат почти на мазнината. Слага се брашното и се разбърква. Налива се виното. Като кипне сосът, се добавя маринованата риба. Ястието се оттегля на тих огън за 15 - 20 минути. Преди сервирането се наръсва с нарязания магданоз.

 

Бележки:

Разновидност. Вместо с пресни домати яхнията може да бъде приготвена с консервирани белени домати с магданоз или с 3 - 4 с. л. доматено пюре.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish