Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Задушена скумрия с лук
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Задушена скумрия с лук

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

скумрия  150 г, олио  15 мл, брашно  8 г, лук  30 г, пиперки  30 г, домати  50 г, сол, чесън, черен пипер — за подправка

 

Приготвяне:

Порционните парчета риба се поръсват със сол и черен пипер. Панират се в брашното и се изпържват. Пиперките и лукът се нарязват на тънки ивици, запържват се, слагат се доматите, нарязани на филийки, и се заливат с вода. Кипва се. Към така приготвената смес се поставят изпържените парчета риба и чесънът, счукан със сол. Задушават се на тих огън. Сосът се сгъстява с брашното, размито в студена вода. Ври още няколко минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish