300 г червено зеле , 400 г китайско зеле , 1-2 моркова , 50 г фъстъци , 1 скилидка чесън , 1 ч. л. захар , 6 с. л. олио , 3 с. л. ябълков оцет , 1/2 ч. л. сол , 1/2 ч. л. джинджифил
Приготвяне:
Червеното зеле и морковът се настъргват на ренде, китайското зеле се нарязва на тънки ивички. Поставят се в купа и се разбъркват.Фъстъците се запичат на сух тиган. След това се пасират заедно с чесъна, захарта, олиото, ябълковия оцет, солта и джинджифила.Сместа се излива върху зеленчуците. Оставя се да изстине напълно и се сервира.
